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Feld 2020 Cabernet-Merlot Riserva Doc Alto Adige - Kaltern - Vinolog24.com

Feld 2020 Cabernet-Merlot Riserva Doc Alto Adige - Kaltern

€17.60 EUR Prix unitaire €23.47 EUR pour l

La force et l'enveloppement sont réunis dans la même gorgée, qui s'appelle dans ce cas "Feld", un vin rouge du Tyrol du Sud produit par Kaltern et issu d'un assemblage de deux cépages internationaux, le cabernet et le merlot. Il est élevé pendant un an en barriques de chêne français, puis complété par une courte période de repos dans de grands fûts.

Profond et sombre d'une part, mais aussi doux et caressant d'autre part, c'est un rouge bien interprété, capable d'unir le fruit, les notes variétales et les tons tertiaires. Avec les viandes rôties et en particulier avec l'agneau rôti, c'est un rouge qui se marie merveilleusement bien.

Notes de dégustation: regal a nice rouge grenat intense à l'œil. Le nez est ample et persistant, riche en senteurs rappelant les fruits rouges mûrs, puis traversé par des nuances variétales et végétales. La bouche est corsée, avec une texture tannique bien calibrée et une bonne longueur.

Accompagnements: dà associer à des plats de résistance à base de viande, essayez-le avec un gigot d'agneau rôti.

Nom Feld 2020 Cabernet-Merlot Riserva Doc Alto Adige - Kaltern
Type de produit vin rouge
Appellation  Alto Adige DOC
Le millésime 2020
Cépages:  Cabernet 70%, merlot 30%
Alcools  13.50%
Format 0.75l
Température de service 16/18 °C
Temps de dégustation Occasion informelle
Allergènes Sulfites

 

Avis de 98%

certifié positif

(Sources Google et Feedaty)

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rino v.
Feld 2019 Cabernet-Merlot Riserva Doc Alto Adige - Kaltern

tutto bene, il vino non l'ho ancora aperto...,il confezionamento con il box in polistirolo è il top, l'unico appunto (se può esservi utile), è che li dentro si forma una condensa che tende a rovinare le etichette delle bottiglie..,forse questo accade nella stagione fredda....non so..