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Chianti Classico 2022 DOCG Réserve Tenuta Tignanello Double Magnum - Antinori
€289.00 EUR
Prix unitaire
€96.33 EUR/L
Le Marquis Antinori Chianti Réserve est un Vin rouge Arrêt avec une dénomination d'origine contrôlée et garantie (DOCG). Produit uniquement dans les meilleurs millésimes de raisins Sangiovese (90%) et de raisins Cabernet Franc (10%) soigneusement sélectionnés à la fois pour le groupe et les baies.
Un vin avec une longue tradition qui est produit uniquement et exclusivement dans le territoire toscan de Chianti. Les vis sont soulevées avec la méthode Guyot, avec celle du cordon percuté et avec celle de l'arc toscan dans les sols avec une composition marreuse aréacea, du calcaire, pas très argileux et sableux, situé à une hauteur qui ne dépasse pas 700 mètres.
Notes de dégustation: De couleur rouge rubis intense. Au nez, les notes de fruits rouges mûrs se réunissent avec des notes agréables de vanille et d'épices. En bouche, il est enveloppant, équilibré, mais aussi vivant et profond avec des tanins doux et soyeux. Un vin de caractère, avec une excellente identité territoriale, caractérisée par une fin longue et persistante.
Combinaisons: ouTous les repas, il est parfaitement accompagné de rôtis, de gibier et de fromages assaisonnés comme Pecorino.
| Nom | Marquis Antinori Chianti Classique Réserve 2022 |
| Taper | Vin rouge arrêté |
| Classification |
Docg Chianti Classico Réserve Tenuta Tignanello
|
| Année | 2022 |
| Format | 3 litres Double Magnum en argent en bois |
| Nation |
Italie
|
| Région | Toscane |
| Vignes | 10% Cabernet Franc, Sangiovese à 90% |
| Histoire | Tenuta Tignanello Il se trouve dans le cœur du Chianti Classique, sur les collines douces enfermées entre les vallées du Greve et du Pesa et s'étend pour 319 hectares, dont 127 vignes. Les vignobles de Tenuta Tignanello Ils sont principalement composés des variétés Sangiovese Autochthono et non traditionnelles telles que Cabernet Sauvignon Et Cabernet Franc. |
| Emplacement | San Casciano Val Di Pesa (Fi) |
| Vinification | À leur arrivée dans la cave, les grappes ont été éclairées et appuyées par la suite de manière douce; Le doit a été transféré dans des réservoirs en acier inoxydable où le fermentation alcoolique, décoré dans environ une semaine. Là macération Il a été géré avec des réévaluations et un délestages très délicats afin de garantir une extraction intense mais en même temps préservant l'élégance et la douceur des tanins. |
| Raffinement | À la fin du fermentation malolactique, décoré spontanément par fin de l'année, le vin assemblé a poursuivi la période de raffinement dans barrique de chêne français et hongrois pendant environ un an. Le marquis Antinori Il a ensuite été mis en bouteille et il a affiné dans la bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
| Grade alcool | 14,00% en volume |
| Production ancien | 382 000 bouteilles |
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