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Cafaggio produce un Chianti Classico composé uniquement de raisins Sangiovese, produit sur les terres du domaine entourant la cave située à Panzano en Chianti au cœur de la "Conca d'Oro", l'un des symboles de la viticulture toscane. Les vignobles sont cultivés selon les principes de la culture biologique.
Notes de dégustation : riche robe grenat aux reflets rubis. Le nez présente de délicates épices, des prunes mûres, des mûres, du cuir et une touche de vanille. La bouche est directe, avec une prise ferme, accompagnée d'une acidité surprenante menant à une longue finale.
Accords : parfait avec les pâtes, les soupes, les charcuteries, les viandes bouillies, les viandes blanches.
| Nom | Chianti Classico 2021 Docg - Cafaggio |
| Typologie | Vin rouge |
| Classification | Chianti Classico Docg |
| Année | 2021 |
| Format | 0.75 l Standard |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Degré d'alcool | 13,50 % du volume |
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