
Chianti Classico 2018 Docg Gran Selezione Poggio Rosso - San Felice
Le "Poggio Rosso" représente le summum de la qualité que l'entreprise peut atteindre. San Felice en déclinant le Chianti Classico Gran Selezione DOCG. Il s'agit en fait d'une étiquette qui n'est produite que lors de millésimes particulièrement favorables, à raison d'un peu plus de 10 000 bouteilles. 100% Sangiovese, il se caractérise par la concentration des arômes fruités et la vivacité des tanins, qui ont encore besoin de quelques années pour se peaufiner.
Notes de dégustation: aa vue se présente avec une tonalité rouge rubis. Les sensations au nez se concentrent sur des notes fruitées, notamment de prune, de mûre et de framboise. La bouche est corsée, caractérisée par une texture tannique dense. Elle se termine par une longue finale.
Accompagnements: sse marie très bien avec les recettes toscanes de viande et de gibier. Il est excellent avec les plats à base de truffes ou de champignons, et avec les fromages affinés. À essayer absolument avec la polenta aux cailles.
Nom du produit | San Felice Chianti Classico Grande Sélection Poggio Rosso 2018 |
Typologie de l'entreprise | Vin rouge tranquille |
Classification | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
Année | 2018 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 14,50 % en volume |
Cépages | 10 % Colorino, 80 % Sangiovese |
Pays d'origine |
Italie
|
Région | Toscane |
Lieu de résidence | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Allergènes | Contient des sulfites |
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