Bolgheri 2023 Doc Vermentino Tenuta Guado al Tasso - Antinori

Antinori

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La Tenuta Guado al Tasso est située près de Bolgheri, sur la côte toscane, au centre de ce que l'on appelle l'"amphithéâtre de Bolgheri" : de douces collines entourent une belle plaine qui descend jusqu'à la mer, créant ainsi un microclimat unique.

Depuis 1996, le Antinori produisent ici le Vermentino, un vin blanc qui, grâce aux conditions climatiques particulières de la région, se distingue par son harmonie et sa fraîcheur.

Ce blanc est enveloppant, équilibré et très agréable, parfait pour accompagner les occasions les plus diverses.

Notes de dégustation : par couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il est parfumé et intense, des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches se combinent avec des notes d'agrumes, composant le profil aromatique caractéristique. La bouche est agréable, savoureuse, avec un excellent équilibre entre la fraîcheur et la minéralité. La finale est longue et légèrement citronnée.


AccompagnementExcellent à l'apéritif, il accompagne les fritures de toutes sortes. Parfait avec un tempura de crevettes.

Nom Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023
Typologie du produit Vin blanc tranquille
Classification
DOC Bolgheri Vermentino
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Pays
Italie
Région Toscane
Cépages 100% Vermentino
Lieu d'implantation Bolgheri (LI)
Vinification Chaque parcelle a été vendangée séparément, en fonction du degré de maturité des raisins, afin de mettre en valeur les caractéristiques territoriales complexes de chaque vignoble. À leur arrivée dans la cave, les raisins ont été égrappés, délicatement écrasés et doucement pressés. Les raisins ont été égrappés, délicatement écrasés et doucement pressés. moût a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où le fermentation alcoolique à une température de 16 °C.
Vieillissement Les différents lots ont été soigneusement et régulièrement évalués et assemblés.
Qualité taux d'alcool 13,00 % en volume
Production millésime 350 000 bouteilles

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