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Blanc de Blancs Champagne Brut NV - Perrier-Jouet
€109.50 EUR
Prix unitaire
€146.00 EUR/L
Il s'agit de la cuvée la plus vivante et la plus énergique produite par la maison. Perrier-Jouët, qui, avec ce Champagne Blanc de Blancs veut rendre hommage au cépage emblématique de la maison : le chardonnay. Après avoir sélectionné les meilleurs raisins de la région, le Chef de Caves Hervé Deschamps choisira de faire vieillir le Blanc de Blancs dans un chai. Champagne pendant au moins trois ans en bouteille sur ses lies.
Notes de dégustation : mousse vive. Bel jaune paillelimpide avec des reflets verts. Les arômes de fruits blancs - citron, pêche blanche, poire et pamplemousse - laissent place à des notes d'ananas et de fleurs printanières. Viennent ensuite de riches arômes de fruits secs, de massepain et d'épices douces. Délicat et généreux à la fois. L'attaque est vive, avec une minéralité marquée, à la fois élégante et ronde. Sensuel et soyeux, harmonieux et équilibré, les saveurs se mêlent pour laisser place à une longue finale.
Accompagnement : est l'apéritif par excellence. Au cours du repas, ses arômes frais et floraux se marient à merveille avec les saveurs savoureuses des crustacés et des poissons ou des viandes blanches légères.
| Nom du produit | Blanc de Blancs Champagne Brut |
| Type de produit | Blanc pétillant méthode classique |
| Classification |
AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
|
| Année | Pas de millésime |
| Format | 0,75 l Standard |
| Pays |
France
|
| Région | Champagne région |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Qualité taux d'alcool | 12,50 % en volume |
| Accord avec le vin | Blanc de Blancs |
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