Barolo 2014 Docg Riserva 10 Anni - Bel Colle

Les Barolo Riserva 10 ans de Bel Colle est né dans la commune de Verduno, dans la zone la plus septentrionale de l'appellation. Barolo. À la fin du vendangesles meilleurs raisins sont fermentés avec une macération de 15 jours sur les peaux. Le vin mûrit ensuite pendant environ 5 ans dans des fûts de chêne de l'Allier et termine son vieillissement en bouteille.

Notes de dégustationLe vin est de couleur grenat, avec un bouquet de fleurs rouges séchées, de framboise, de griotte et de délicates notes épicées. La bouche est structurée, avec des tanins veloutés.

Accompagnements: Accompagne le gibier et les viandes braisées ou rôties.