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Le Bardolino Classico de la Cantina Zonin est un vin traditionnel véronais qui allie tradition locale et jeunesse. Il s'agit d'un assemblage de Corvina Veronese (60 %), Rondinella (20 %), Molinara (15 %) et Negrara (5 %). Les vignobles sont situés dans la zone DOC de la Vénétie.
Notes de dégustationse présente comme couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Le nez est intense, avec de délicates notes florales et fruitées, conclues par une finale pleine de cerises rouges. En bouche, le vin est moyennement corsé, avec des tanins souples et une finale agréable et fraîche.
AccompagnementExcellent avec les entrées salées, les premiers plats et les risottos, il se marie également très bien avec les viandes blanches et les fromages frais. La température optimale de service est de 16°C dans une coupe haute et effilée.
| Nom du produit | Bardolino Classico 2021 Doc |
| Typologie | Vin rouge |
| Classification | DOC |
| Année | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Pays |
Italie
|
| Région | Vénétie |
| Cépages | 60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Molinara et 5% Negrara |
| Qualité taux d'alcool | 12,50% |
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