Barbera d'Asti Superiore 2021 Docg Nuwanda 6 bottiglie - Bel Colle - Vinolog24.com

Barbera d'Asti Superiore 2021 Docg Nuwanda - Bel Colle

Name: Barbera d'Asti Superiore 2021 Docg Nuwanda - Bel Colle
Brand: Bel Colle
SKU: DPSDS2301LG
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Bel Colle

€13.50 EUR

La Barbera Supérieur Nuwanda de Bel Colle provient des collines de Verduno, un petit village piémontais situé non loin de Barolo. Après les vendanges, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier, où les peaux macèrent au contact du moût pendant 8 jours.

Le vin est ensuite élevé dans des tonneaux et de grands fûts (12 hl) de chêne français pendant 12 mois, avant d'être brièvement affiné en bouteille.

Notes de dégustationDans le gobelet, c'est couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et des notes épicées. La bouche est chaude et intense, avec une finale agréable.

AccompagnementsCe vin se marie très bien avec les viandes rôties et mijotées.

Nom du produit	Bel Colle Barbera d'Asti Supérieur Nuwanda 2021
Type	Vin rouge tranquille biologique
Classification	DOCG Barbera d'Asti Superiore
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	15,50 % en volume
Cépages	100% Barbera
Pays d'origine	Italie
Région	Piémont
Localisation	Costigliole d'Asti, Bionzo
Climat	Altitude : 200-300 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol	Calcaire - argileux.
Système de culture	Guyot
Vinification	Durée de macération : 10 jours Vinificationen cuves d'acier. 50% du vin est pressé fraisl'autre moitié reste dans le séchoir pendant 10 jours, perdant ainsi 30 % du rendement.
L'affinage	12 mois en barriques et en fûts de chêne suivis d'une courte période en bouteille. Levures indigènes.
Allergènes	Contient des sulfites

Avis de 98%

certifié positif

(Sources Google et Feedaty)

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