Barbera d'Alba Superiore 2021 Doc Le Masche - Bel Colle

La Barbera Superiore Le Masche de Bel Colle naît sur les collines de Verduno, un petit village piémontais situé non loin de Barolo. Après les vendanges, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier, où les peaux macèrent au contact du moût pendant 8 jours. Le vin est ensuite élevé dans des tonneaux et de grands fûts (12 hl) de chêne français pendant 12 mois, puis il est brièvement affiné en bouteille.

Notes de dégustationRobe : Dans le verre, la robe est d'un rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et des notes épicées. La bouche est chaude et intense, avec une finale agréable.

AccompagnementsVin d'accompagnement : A marier avec les viandes rôties et les viandes en sauce.