Barbera d'Alba Superiore 2021 Doc Bramè Bio - Deltetto

Notes de dégustationLe vin est d'un rouge rubis intense, avec des reflets violets dans le verre. La cerise et la prune sont les premiers parfums fruités que le nez perçoit, mais il peut aussi rencontrer des notes d'épices douces et de vanille. La bouche est fraîche et corsée, bien organisée et longue en persistance.

AccompagnementsVin d'accompagnement : Idéal également tout au long d'un repas avec des plats terreux, il est excellent avec un pain de viande à la sauce tomate.

ConsidérationsBramé : "convoiter, désirer" : c'est la signification du terme piémontais "Bramé", que la cave Deltetto a choisi comme nom pour son Barbera d'Alba Superiore, parce que vraiment, une fois que vous l'aurez goûté, vous voudrez le déboucher plus souvent que vous ne pouvez l'imaginer. Après avoir reposé pendant un an dans des fûts de chêne, puis avoir été affiné en bouteille, ce Barbera est un vin passionnant, capable de vous séduire avec une boisson de très haut niveau. Capable de combiner fraîcheur, fruit et douceur en une seule gorgée, c'est un Barbera avec un "B" majuscule. Excellent à tous points de vue.

Millésime: 2021

AppellationBarbera d'Alba Doc

Cépages100% Barbera

Alcools: 14%

Format: 0.75l

Allergènes: Sulfites

Consommation idéale: 2022/2025

Température de service: 16/18 °C

Consommation idéale : Dîner entre amis

Type de produitRouge

Accords: Entrées terreuses, secondes entrées terreuses.