Altkirch 2023 Doc Alto Adige Chardonnay - Colterenzio

€11.50 EUR €15.33 EUR/L

C'est avec la ligne classique, qui ne comprend que des vins issus de cépages typiques du Tyrol du Sud, que l'on trouve la plus grande variété de vins. Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) l'expression la plus claire de son terroir. En effet, le chardonnay est cultivé dans la province de Bolzano depuis plus d'un siècle.

Il s'agit d'un vin blanc frais, doux et satisfaisant, issu des vignobles du Salorno et de la Bassa Atesina, vinifié et élevé uniquement dans des cuves en acier afin de préserver son parfum et sa vivacité, dans la meilleure tradition du genre.

Le Chardonnay du Haut-Adige DOC Altkirch par Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) est un vin blanc à déguster, excellent pour partager un bon dîner entre amis.

Notes de dégustationpar couleur gjaune paille avec des reflets verdâtres, le nez exprime un bouquet délicat et élégant, caractérisé par des notes exotiques typiques d'ananas et de mangue. La bouche est harmonieuse et équilibrée, agréablement fraîche et détendue.

Accompagnements: eccellent en apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre légers froids et chauds, les pâtes diverses et les viandes blanches légèrement épicées.

Nom du vin	Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) Chardonnay Altkirch 2023
Type de produit	Vin blanc tranquille
Classification	DOC Alto Adige Chardonnay
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	13,50 % en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays d'origine	France
Région	Trentin Sud Tyrol
Lieu	Cornaiano (BZ)
Composition du sol	Sols sablonneux, profonds avec des dépôts de gravier.
Rendement à l'hectare	70 hl
Température de fermentation	18 °C
Vinification	Fermentation de la moût à température contrôlée (18 °C) en acier, une petite partie en grands fûts de bois.
L'élevage	Vieillissement depuis plusieurs mois sur lies lies fines.
Acidité totale	6,20 g/L
Sucres résiduels	2,80 g/L
Allergènes	Contient des sulfites
Correspondance	Excellent à l'apéritif, il accompagne les poissons, les entrées légères froides et chaudes, les pâtes diverses et les viandes blanches légèrement épicées.

98% d'avis

certifiés positifs

(sources Google et Feedaty)

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