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Andreas G. Super Rose Wein
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Lorsque pour un apéritif vous cherchez une gorgée autre que les bulles classiques, le Rosè d'Alghero de Sella & Mosca est la réponse la plus immédiate. A Rosè qui provient d'un mélange de raisins indigènes et de Sangiovese, qui ensemble offrent une boisson parfumée et aromatique, simple et substantielle à la fois. Traversé par une agréable veine sapide et iodée, c'est un vin de qualité. Rosè que vous trouverez parfaitement associé à une bonne planche de charcuterie et de viandes tranchées mixtes. Choisissez-le et il vous rendra bien la confiance que vous lui avez accordée.
Notes de dégustation: Robe lumineuse rose tendre à l'œil. Le nez offre un beau bouquet, où les notes florales de pétales de rose s'associent à des notes d'agrumes et légèrement salées. La bouche s'inscrit dans la continuité du nez, se révélant à la fois fraîche et charpentée. La persistance est longue.
Accompagnements: Polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il est excellent avec une belle planche de charcuterie et de viandes tranchées mixtes.
| Nom du produit | Sella & Mosca Alghero Rosé 2022 |
| Typologie | Rosé |
| Classification |
DOC Alghero
|
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 11,50 % en volume |
| Pays d'origine |
Italie
|
| Région | Sardaigne |
| Lieu | Alghero |
| Composition du sol | Sols riches en calcaire provenant de milliers d'années de sédimentation marine. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Nombre de plantes par hectare | 5050 |
| Rendement par hectare | 85 q. |
| Récolte | Entre fin août et la première semaine de septembre. |
| Technique de production | Mélange de Torbato et de sangiovese. |
| Vinification de l'huile d'olive | Pressurage doux des raisins ; fermentation à température contrôlée. |
| Acidité totale | 5,20 g/L |
| Sucres résiduels | 8,50 g/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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