La ferme Le Marchesinesituée au cœur de la région viticole renommée de la Franciacortareprésente un phare d'excellence dans le panorama des vins italiens. Fondé avec une passion pour la viticulture et un profond respect pour la terre, Le Marchesine La Franciacorta se distingue par la production de vins mousseux de grande qualité, caractérisés par un processus de vinification rigoureux qui allie tradition et innovation.
La cave est située dans un paysage à couper le souffle, où les collines ondulantes de Franciacorta créent un microclimat idéal pour la culture du raisin. Les principales variétés cultivées sont les suivantes Chardonnay, le pinot noir e Pinot Blancchacun soigneusement choisi pour assurer une expression maximale du terroir. Les vendanges sont manuelles, ce qui permet de sélectionner les meilleures grappes et de préserver l'intégrité des raisins.
Les vins de Le Marchesine se caractérisent par leur fraîcheur, leur élégance et leur complexité. Les Franciacorta DOCG est le vin phare de la cave, élaboré selon la méthode classique, qui prévoit un long séjour sur les lies. Cette méthode confère aux vins une fine effervescence et un riche bouquet aromatique, avec des notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une délicate minéralité.
Chaque étiquette raconte une histoire, de la Franciacorta Satènconnu pour son onctuosité et sa douceur, au Franciacorta Brutun excellent choix pour les apéritifs et les repas légers. Les vins sont parfaits pour accompagner les plats italiens, des entrées aux plats principaux de poisson et de viande, en offrant une parfaite harmonie de saveurs.
L'entreprise ne se contente pas de produire des vins exceptionnels ; elle s'engage également dans des pratiques durables, visant à préserver l'environnement et la biodiversité de la terre. Chaque bouteille est le fruit d'un travail méticuleux et d'une philosophie axée sur la qualité, la durabilité et le respect de la tradition viticole.
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