Die Valpolicella Superiore 2021 Doc Casalforte ist ein hochwertiger Rotwein, der die Vorzüge des Valpolicella-Gebietes repräsentiert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und kultivierten Trauben, bietet dieser Wein ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
VerkostungsnotizenEr zeichnet sich durch seine intensive und brillante rubinrote Farbe aus. In der Nase zeigen sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von leicht würzigen Nuancen. Im Mund ist dieser Wein ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und weichen Tanninen. Sein anhaltender Geschmack hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Fülle und Zufriedenheit.
PaarungenEr ist der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten, reifen Käsesorten und Wurstwaren. Er ist auch ideal, um ihn alleine zu genießen, um einen Moment der Entspannung und des Genusses zu erleben.
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| Name | Riondo Valpolicella Superiore 2021 |
| Typologie | Noch rot |
| Klassifizierung | DOC Valpolicella Superiore |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Corvinone |
| Land |
Italien
|
| Region | Venetien |
| Standort | Monteforte d'Alpone (VR) |
| Weinbereitung | Nach sorgfältiger Auswahl von Trauben mit hohem Zuckergehalt wird der Weinbereitung System, bei dem die Traubenschalen und der Wein kontinuierlich mit der Gärflüssigkeit vermischt werden. Ende um Farbe und Gerbstoffe zu extrahieren. |
| Alterung | Teilweise in Edelstahl und teilweise in Holzfässern für 12 Monate. |
| Säuregehalt gesamt | 5,80 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Seine weichen, samtigen Tannine passen perfekt zu ersten Gängen mit raffinierten Saucen, gegrilltem rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. |
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