Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG von Villa Sandi wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die auf dem berühmten Hügel wachsen. Cartizze ist dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit ein einzigartiger Ort für den Weinanbau. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Die Grundweine reifen einige Monate im Stahltank und werden dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt. Fülle, Struktur und Aromatik sind die Merkmale dieses eleganten Schaumweins.
Verkostungsnotizen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, durchzogen von einer feinen Perlage. Intensive Nase mit Noten von Glyzinienblüten, goldenem Apfel und Mango. Im Mund wird die elegante Umhüllung durch die Frische der Zitrusfrüchte und die cremige Spritzigkeit belebt.
Paarungen: Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein für Ingwerlachstartar und Sushi.
| Name | Villa Sandi Valdobbiadene Superiore von Cartizze |
| Typologie | Prickelnd weiß Charmeur-Methode brut |
| Klassifizierung |
DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze
|
| Jahr | N.V. |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 11,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land |
Italien
|
| Region | Venetien |
| Standort | Crocetta del Montello(TV) |
| Klima | Cartizze ist ein kleines hügeliges Gebiet mit 106 Hektar Weinbergen zwischen den Ortsteilen Santo Stefano und S. Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene, das der Villa Sandi gehört. |
| Zusammensetzung des Bodens | Alter Boden mit kalkhaltigem Sandstein und Ton. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
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€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
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€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
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€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
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€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€45.12 | €61.90
€60.16/l
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€23.65 | €33.50
€47.30/l
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
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