Seit 1300 ist die Tenuta Castiglioni das Symbol für die Weinbautradition der Familie. Frescobaldi. Hier begann die Produktion von Weinen, die mit dem toskanischen Territorium verbunden sind und in den 1500er Jahren am päpstlichen Hof und am englischen Hof von Heinrich VIII. geschätzt wurden.
Verkostungsnotizen: Leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase vereinen sich intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und leichten Nuancen von Lakritze. Der Eintritt in den Mund ist weich und umhüllend, begleitet von einer säuerlichen Ader, die eine schöne Frische und einen langen, anhaltenden und würzigen Abgang verleiht.
Passend zu: a Er passt gut zu Wildgerichten wie Hase und Wildschwein, zu geschmortem oder gebratenem Rindfleisch und zu Braten, bei denen Schweinefleisch die Hauptrolle spielt. Er passt auch gut zu herzhaften Käsesorten.
Name | Weingut von Frescobaldi Castiglioni 2021 |
Typologie | Stiller Rotwein |
Klassifizierung |
IGT Toscano oder Toskana
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Toskana |
Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Klasse Alkoholgehalt | 13,50 Volumenprozent |