SurSur 2022 Doc Sicilia Grillo - Donnafugata

Der Grillo "Sursur" ist eine Hymne an die Frische, die das Weingut Donnafugata, eine große sizilianische Weinkellerei in Marsala, all jenen widmet, die einen unkomplizierten, trinkbaren Wein wünschen. Es handelt sich in der Tat um ein wirklich vielseitiges Etikett, das dank seiner geradlinigen Struktur perfekt ist, um es jeden Tag zu trinken, um sich einen Schluck zu gönnen, der alles andere als banal ist. Eine Flasche, die auch durch ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis besticht, was durchaus interessant ist. Der Weißwein Grillo 'Sursur' wird aus den Trauben einer der berühmtesten weißen Rebsorten Siziliens, der Grillo, hergestellt. Es handelt sich um eine weit verbreitete Rebsorte, die aus den Weinbergen von Donnafugata stammt, die rund um das Weingut Contessa Entellina und auf Weingütern im Südwesten Siziliens angebaut werden. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden in den Weinkellern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 Grad in Stahlbehältern alkoholisch vergoren. Danach folgt die Reifung, die zwei Monate lang in Stahlbehältern und nach der Abfüllung drei Monate lang direkt im Glas erfolgt. Der Grillo "Sursur" ist ein sizilianischer Wein, der bereits durch seine helle und blasse Farbe besticht, die an Strohgelb erinnert. Das Bouquet ist dynamisch und einhüllend, strukturiert durch Noten von weißem Obst, die sich mit krautigen und blumigen Empfindungen abwechseln. Am Gaumen ist er leicht und lebendig, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist, die zum Trinken anregt. Eine Flasche, mit der die Weinkellerei Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit zelebriert und einen Weißwein kreiert, der zu jeder Jahreszeit passt, gastronomisch sehr vielseitig ist und den Gaumen all Ihrer Gäste erfreuen wird.