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Suòlo 3 2021 Igt Terre Siciliane Bianco - Duca di Salaparuta
€23.90 EUR
Grundpreis
€31.87 EUR pro l
Terre Siciliane IGT Calanìca Rosè 2023 Duca Di Salaparuta ist ein Wein Rosè hergestellt von Duca Di Salaparuta der Jahrgang 2023 in Sizilien, der unter dem Namen Terre Siciliane IGT zusammen mit den anderen Weinen Duca Di Salaparuta Terre Siciliane IGT produziert.
Verkostungsnotizenvon Farbe gstrohgelb durchzogen von grünlichen Reflexen. In der Nase ist er komplex und elegant, wobei sich sortentypische Noten mit blumigen Anklängen von Jasmin und würzigeren Empfindungen abwechseln, in denen Noten von rosa Pfeffer und Vanille auftauchen. Im Mund zeigt er sich mit einem breiten und frischen Schluck, der geschmacklich mit den bereits in der Nase wahrgenommenen Noten übereinstimmt. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.
Paarungen: perfekt zu Austern und Krustentieren, aber auch zu gebackenen Fischgerichten und weißem Fleisch.
| Name | Duca di Salaparuta Suòlo 3 2021 |
| Typ | Stiller Weißwein |
| Klassifizierung |
IGT Terre Siciliane
|
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Standort | Westliches Sizilien |
| Klima | Milde Winter und heiße, trockene Sommer, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Sommermonate. Höhenlage: Obere 200 m über dem Meeresspiegel |
| Zusammensetzung des Bodens | Gemischte Zusammensetzung, hauptsächlich kieselhaltiglehmig. |
| Anbausystem | Vertikale Spaliererziehung mit mittelhoher Dichte der Rebstöcke pro Hektar. |
| Weinlese | Manuell, bei perfekter Reife, ab Mitte August. |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen der Trauben. Die Most gärt mehr als 10 Tage bei 16 °C. |
| Reifung | In Stahlbehältern für mehr als 2 Monate in Kontakt mit seinen eigenen Hefen. Nach der Abfüllung verbringt er einen Monat in einem klimatisierten Weinkeller, damit sich der Geschmack entfalten kann. Blumenstrauß. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Krustentiere, Hauptgerichte mit weißem Fleisch, Hauptgerichte mit Fisch |
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