Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißem Pfirsich, Noten von Wildblumen und ein pflanzlicher Ton. Am Gaumen ist er körperreich, frisch und saftig.
Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und passt gut zu Gemüse in Pinzimonio und Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und Kräuterrisotto, Spargel und Eiern.
Name | Soave 2021 Doc |
Typologie | Weiß |
Klassifizierung |
DOC
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Rebsorten | Garganega 80%, Chardonnay 20%. |
Klasse Alkoholgehalt | 12,50% |