Santa Maddalena 2022 Doc Alto Adige - Terlan

Mit der Linie der "Klassiker" drückt die Cantina di Terlano das Wesen Südtirols und seine vielen Nuancen aus. Weiß- und Rotweine, die sich immer durch eine besondere Frische und einen besonderen Duft auszeichnen, reich an Komplexität und einzigartig in ihrer Eleganz. Dieser traditionelle Wein aus den beiden autochthonen Sorten Schiava und Lagrein spielte in der Vergangenheit nicht nur eine führende Rolle in der Südtiroler Weinproduktion, sondern war auch einer der bekanntesten Rotweine Italiens. Der Südtiroler Santa Maddalena DOC "Tradition" von Terlan ist nach dem Dorf Santa Maddalena am Rande von Bozen benannt und repräsentiert mit seiner Eleganz und seinen fruchtigen Noten perfekt die Finesse, die die gesamte Produktion von Terlan kennzeichnet.

Verkostungsnotizen: Blasses Rubinrot, in der Nase fruchtige Noten, die an Holunder und Kirsche erinnern, flankiert von Anklängen an Bittermandel und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, weich und elegant, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem sehr duftenden Abgang.

Paarungen: Auch als Aperitif passt er gut zu typischen Südtiroler Gerichten wie Speck und Bresaola, aber auch zu Wildcarne Salada mit eingelegten Pilzen und Frischkäsemousse.