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Roycello 2019 Igt Fiano Salento - Tormaresca Antinori

Name: Roycello 2019 Igt Fiano Salento - Tormaresca Antinori
Brand: Tormaresca Antinori
SKU: DPSDS0569LG
Price: 9.68 EUR
Availability: InStock

Tormaresca Antinori

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Beschreibung Unsere Bewertungen

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusnoten (Orangenblüte, Orange) und fruchtige Noten (gelber Pfirsich, Ananas), begleitet von zarten blumigen Noten (Jasmin) und einem leichten Hauch von Haselnuss. Weicher Einstieg, gefolgt von einer ausgeprägten Würze und einer angenehmen Säure.

Name	Tormaresca Fiano Roycello 2019
Typ	Noch weiß
Klassifizierung	IGT Salento
Jahr	2019
Format	0,75 l Standard
Land	Italien
Region	Apulien
Rebsorten	100% Fiano
Standort	Minervino (LE)
Weinlese	Die Weinlese erfolgte, als die volle aromatische Reife erreicht war. Die Fiano-Trauben für den Roycello wurden zwischen dem 7. und 18. September geerntet.
Weinbereitung	Die Trauben wurden sanft entrappt und sofort weich gepresst. Die Most wurde etwa 24 Stunden lang auf eine Temperatur von 10 °C gebracht, um eine natürliche Dekantierung zu erreichen. Die Most wird mit ausgewählten Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C vergoren.
Reifung	Es folgt eine kurze Zeit der Verfeinerung in Stahl "sur lies" (etwa 5 Monate) und dieVeredelung in der Flasche (etwa 3 Monate).
Klasse Alkoholgehalt	12,50 Volumenprozent
Herstellung Jahrgang	40.000 Flaschen

Roycello 2019 Igt Fiano Salento - Tormaresca Antinori

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