
Rosato 2023 Igt Terre Siciliane Calanìca - Duca di Salaparuta
Sizilianische Länder IGT Calanìca Rosè 2023 Duca Di Salaparuta ist ein Wein Rosè hergestellt von Duca Di Salaparuta der Jahrgang 2023 in Sizilien, der unter dem Namen Terre Siciliane IGT zusammen mit den anderen Weinen Duca Di Salaparuta Terre Siciliane IGT produziert.
Verkostungsnotizenvon pudrige rosa Farbe. Anklänge von Zitrusfrüchten mit Noten von weißem Pfirsich. Lebendiger und aromatischer Geschmack.
PaarungenIdeal als Aperitif, passt hervorragend zu Fisch und Rohkostgerichten.
Name | Duca di Salaparuta Calanica Rosè 2023 |
Typ | Wein Rosè noch |
Klassifizierung |
IGT Terre Siciliane
|
Jahr | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 11,50 Volumenprozent |
Land |
Italien
|
Region | Sizilien |
Standort | Zentral-westliches Sizilien |
Klima | Mediterran mit Tendenz zu warm-trocken. Höhenlage: obere als 100 m. ü. NN. |
Zusammensetzung des Bodens | Gemischter Typ, eher kalkhaltig. |
Anbausystem | Spalier |
Ernte | Ab der zweiten Septemberwoche. |
Weinbereitung | Kryomazeration, gefolgt von sanfter Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
Reifung | In Stahltanks für mehr als 1 Monat bei kontrollierter Temperatur. Nach der Abfüllung verbringt er einen Monat in einem temperaturkontrollierten Keller für die Entwicklung der Bouquet. |
Herstellung Jahrgang | 16.000 Flaschen |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Ideal als Aperitif, er passt hervorragend zu Fisch und dessen Rohkost. |
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