Ein Millesimato von außergewöhnlicher Struktur, eine faszinierende Synthese aus Innovation und Tradition, eine sorgfältige Auswahl ausschließlich von Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen der Villa Margon, deren Reifung auf der Hefe volle 7 Jahre dauert, bevor sie in der Flasche weiter ruht. Der Trento DOC "Riserva Lunelli" von Ferrari ist ein Schaumwein, der die Etikettenkollektion des Hauses auf natürliche Weise ergänzt: eine Eleganz, der die Lagerung im Holz eine faszinierende Fülle und harmonische Komplexität verleiht. Einzigartig.
Verkostungsnotizen: Leuchtendes Gelb mit zarten goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist fruchtig, reichhaltig, mit komplexen Aromen und einer breiten, umhüllenden Struktur. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht ihm eine bunte Palette von Eindrücken, die durch ihre Originalität bestechen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert zwischen den Aromen der Rebsorten, den Noten von gerösteter Hefe und Gewürzen. Harmonisch und reichhaltig, schließt er mit einem Abgang von großer Intensität und Ausdauer ab.
Paarungen: Leuchtendes Gelb mit zarten goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er fruchtig, reichhaltig, mit komplexen Aromen und einer breiten, einhüllenden Struktur. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht ihm einen bunten Regenbogen von Eindrücken, die durch ihre Originalität bestechen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert zwischen den Aromen der Rebsorten, den Noten von gerösteter Hefe und Gewürzen. Harmonisch und reichhaltig, schließt er mit einem Abgang von großer Intensität und Ausdauer ab.
Name | Ferrari Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2015 Magnum |
Typ | Prickelnd weiß klassische Methode extra brut |
Klassifizierung |
DOC Trient Spumante Riserva
|
Jahr | 2015 |
Format | 1,5 l Magnum in Holzkiste |
Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Land |
Italien
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Region | Trentino Südtirol |
Standort | Maso di Villa Margon, Weinberge im Besitz der Familie Lunelli auf den hohen Hügeln über Trient. |
Weinlese | Sorgfältige Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen werden. |
Produktion Jahrgang | 35.000 Flaschen |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Er eignet sich zur Begleitung einer kompletten Mahlzeit, vom Aperitif an. Am besten passt er zu raffinierten und aufwendigen Fischgerichten, Sushi, Sashimi, Schalentieren und Meeresfrüchten. |