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Ein Millesimato von außergewöhnlicher Struktur, eine faszinierende Synthese aus Innovation und Tradition, eine sorgfältige Auswahl ausschließlich von Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen der Villa Margon, deren Reifung auf der Hefe gut 7 Jahre dauert, bevor sie in der Flasche weiter ruht. Der Trento DOC "Riserva Lunelli" von Ferrari ist ein Schaumwein, der die Etikettenkollektion des Hauses auf natürliche Weise ergänzt: eine Eleganz, der der Ausbau im Holz eine faszinierende Fülle und harmonische Komplexität verleiht.
VerkostungsnotizenFarbe tiefes Gelb mit zarten goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist fruchtig, reichhaltig, mit komplexen Aromen und einer breiten, umhüllenden Struktur. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht dem Wein einen bunten Regenbogen von Eindrücken, die durch ihre Originalität bestechen. Am Gaumen bietet er ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Aromen der Rebsorten und den Noten von gerösteter Hefe und Gewürzen.
PaarungenGeeignet als Begleiter einer kompletten Mahlzeit, vom Aperitif an. Am besten passt er zu raffinierten und raffinierten Fischgerichten, Sushi, Sashimi, Schalentieren und Meeresfrüchten.
| Name | Ferrari Trient Reserve Lunelli Extra Brut 2015 |
| Typ | Prickelnd weiß klassische Methode extra brut |
| Klassifizierung |
DOC Trient Spumante Riserva
|
| Jahr | 2015 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land |
Italien
|
| Region | Trentino Südtirol |
| Standort | Maso di Villa Margon, Weinberge im Besitz der Familie Lunelli auf den hohen Hügeln über Trient. |
| Weinlese | Sorgfältige Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen werden. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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