Pinot Bianco 2022 Doc Alto Adige - Terlan

Mit der Linie der "Klassiker" drückt die Cantina di Terlano das Wesen Südtirols und seine vielen Nuancen aus. Weiß- und Rotweine, die sich immer durch eine besondere Frische und einen besonderen Duft auszeichnen, reich an Komplexität und einzigartig in ihrer Eleganz. Der aus dem Bordeaux stammende Pinot Grigio ist ein Wein, der sich durch seine Eleganz und sein vielschichtiges, fruchtiges Bouquet auszeichnet. Der Südtiroler Pinot Grigio DOC von Terlan wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert und zeigt sich im Glas mit Frische und betört den Gaumen mit einer ausgewogenen Säure, die im Abgang nachklingt.

Verkostungsnotizen: Strohgelb, in der Nase zeigt er ein feines Bouquet mit Noten von Grapefruit, Litschi und weißer Melone, blumige Aromen, die an eine frisch gemähte Blumenwiese erinnern. Am Gaumen ist er angenehm voll und weich, frisch und sättigend. Er schließt mit einem sehr lang anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Paarungen: Auch als Aperitif passt er gut zu typischen Südtiroler Vorspeisen mit Speck, Bresaola oder Hirschsalami, aber auch zu Risotto und ersten Gängen mit Gemüse.