Pacificus 2018 Igt Syrah Compagnia Siciliana - Montedidio

Der Name der Linie wurde vom wichtigsten Jahr für die Produktion und den Handel mit sizilianischem Wein 1921 inspiriert. In den 1920er Jahren gaben das Vermögen und die Ausbreitung von Marsala dem gesamten Sizilien neues Licht, es war tatsächlich das erste Wein in Europa vermarktet werden, insbesondere in Frankreich und Großbritannien. Die Pacificus -Flasche scheint mit typischer sizilianischer Spitze gekleidet zu sein und erinnert sich an die Stoffe, die von lokalen Frauen in den frühen Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts verwendet werden.

VORNAME:Pacificus 2018 Sizilianische Länder Syrah Igt

NAME:Typische geografische Indikation

REGION:Sizilien

Trauben:Syrah

Zuchtsystem:Gegen

Ernte:September

Komposition verwalten:Hauptsächlich Kalksteinland

Vinifikation:Kalter Pre-Maker; Mazeration für etwa 10-12 Tage bei kontrollierten Temperaturen 

Raffinesse:Stahl, gefolgt von einem Durchgang in Barrique von etwa 6 Monaten

Alkoholische Abstufung:15,0% Vol.

Gastronomische Kombinationen:Geröstetes und geschmortes Fleisch, gegrilltes Fleisch, gewürzte Käse 

BETRIEBSTEMPERATUR:15. -18 ° C

Organoleptische Eigenschaften:Rubinrote Farbe mit hellen lila Reflexionen; Eleganter und komplexer Geschmack mit Hauch von schwarzer Maulbeer, Süßholz, Blaubeere und Johannisbeere; am Gaumen ist ausgeglichen und mit guter Säure