Neprica Rosè 2022 Igt Puglia Rosato - Tormaresca Antinori

Tormaresca Antinori

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Name Neprica Rosè 2022 Igt Apulien Rosè
Typologie Rosè
Klassifizierung
IGT Apulien
Jahr 2022
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Apulien
Rebsorten -
Standort Tenute Maìme in S. Pietro Vernotico und Bocca di Lupo in Minervino Murge (Bat)
Weinbereitung Die Trauben wurden im richtigen Reifegrad geerntet und nach Sorten getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. La mazerationdie bei einer Temperatur von höchstens 26 °C durchgeführt wurde, dauerte 8-10 Tage. Die malolaktische Gärung wurde zu Beginn des Winters abgeschlossen.
Reifung 8 Monate in Stahltanks. Ein kleiner Teil der Mischung wurde in Barriques der 3. bis 4.
Klasse Alkoholgehalt 12,50 Volumenprozent

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