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Ein klarer Beweis für die hervorragende Anpassungsfähigkeit der Rebsorte Merlot in Sizilien, dieser Rotwein aus dem Fina in seinen warmen und würzigen Tönen zum Ausdruck. Die Weinlese begann Ende August. Danach erfolgte die Gärung zunächst in Stahltanks und dann 12 Monate lang in Barriques.
Verkostungsnotizen: präsentiert sich im Glas mit einer intensiv rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich elegante Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, bereichert durch angenehme Pfeffernoten. Der Geschmack ist reichhaltig und rund, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen.
Paarungen: ottimate in Kombination mit Gerichten Roastbeef und Braten und passt hervorragend zu reifen Käsesorten. Versuchen Sie es mit einem Kanincheneintopf.
| Name | Terre Siciliane IGT Merlot 2019 Fina |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung | IGT Terre Siciliane |
| Jahr | 2019 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 14,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Serviertemperatur | 18-20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Hervorragend in Kombination mit Roastbeef und Bratengerichten und ein ausgezeichneter Begleiter zu reifem Käse. Probieren Sie ihn zu einem Kanincheneintopf. |
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