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LR 2020 Riserva Doc Alto Adige bianco - Colterenzio
€135.50 EUR
Grundpreis
€180.67 EUR/l
LR ist eine prestigeträchtige Cuvée, hergestellt von Luis Raiferdes Weinkellerei Weingut Südtirol Colterenzio (Kellerei Schreckbichl). Er wird in begrenzten Mengen produziert und besteht aus einer Mischung der vier wichtigsten Rebsorten des Gebiets und der Kellerei, nämlich Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer.
Die Weinberge liegen in der Gegend von Colterenzio (Kellerei Schreckbichl)/Cornaiano in einer Höhe von 400550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung und Reifung erfolgt in Eichenfässern, weitere 12 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen: aauf einen Blick strohgelbe Farbe intensiv und glänzend. Ausdrucksstarke Nase nach exotischen Früchten, mit leichten Anklängen von Kräutern. Am Gaumen reichhaltig, kraftvoll und vollmundig. Unterstützt durch eine beträchtliche Frische, entwickelt er sich angenehm auf zarten würzigen und fruchtigen Noten, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.
Paarungen: Passt gut zu raffinierten Fischgerichten, auch in Begleitung von delikaten Soßen, oder zu reifem Käse und Blauschimmelkäse.
| Name | Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) LR 2020 Reserve |
| Typ | Stiller Weißwein |
| Klassifizierung | DOC Südtirol |
| Jahr | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 14,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer |
| Land |
Italien
|
| Region | Trentino Südtirol |
| Standort | Cornaiano (BZ) |
| Zusammensetzung des Bodens | Kiesige und sandige Böden. |
| Weinbereitung | Kontrollierte Gärung bei 18 °C. |
| Reifung | Mehrere Monate auf dem Hefesatz. |
| Gesamter Säuregehalt | 6,30 gr/L |
| Restzucker | 6,50 g/L |
| Trockenextrakt | 19,85 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Geeignet für würzige Vorspeisen und verschiedene Fischgerichte. |
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