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Le Sughere 2020 Doc Maremma Toscana Rosso Magnum - Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello

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Es ist das zweite Label von Rocca di Frassinello. Ein großer Wein, in dem sich Sangiovese und die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem großen italienisch-französischen Wein vereinen.

Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv. Umfangreiche Aromen von roten Früchten. Im Mund hat er eine tolle Textur, weiche, runde Tannine und einen langen, einhüllenden Abgang.

Paarung: Passt zu herzhaften ersten Gängen und Wild wie Reh, Wildschwein, Hase. Auch zu Geflügel wie Wildente zu empfehlen.
 
Name Wein Rocca di Frassinello Maremma Toskana Le Sughere 2020
Typologie Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Maremma Toscana Rot
Jahr 2020
Format 1,5 l Magnum in Holzkiste
Land
Italien
Region Toskana
Rebsorten 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 50% Sangiovese
Standort Gavorrano (GR)
Klima Höhenlage: 90 m. ü. M.
Zusammensetzung des Bodens Mittlere, skelettreiche Mischung.
Ausbildungssystem Gespornter Kordon.
Anzahl der Pflanzen pro Hektar 5900
Ertrag pro Hektar 55 q.
Ernte Ende August (Merlot), Mitte September (Sangiovese, Cabernet Sauvignon).
Weinbereitung In rostfreiem Stahl. Malolaktische Gärungwird durchgeführt.
Reifung 12 Monate in 50% neuen Barriques, 9 Monate in der Flasche.
Klasse Alkoholgehalt 14,50 Volumenprozent
Herstellung Jahrgang 80.000 Flaschen
Paarung Passt gut zu herzhaften ersten Gängen und Wild wie Reh, Wildschwein, Hase. Auch zu Geflügel wie Wildente zu empfehlen.

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