
Gröbner 2022 St. Magdalener Doc Alto Adige - Kaltern
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Der DOC Südtirol "St. Magdalener - Gröbner von Kaltern stammt aus hügeligen Weinbergen, die zwischen 300 und 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen, im klassischen St. Magdalener Gebiet in Bozen.
7 Monate lang in großen Eichenfässern gereift, erinnert seine Farbe an den kaleidoskopischen Himmel von Sommer-Sonnenuntergängen und bietet einen fröhlichen Schluck, bei dem sich Körper und Süße wunderbar verbinden.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen intensiv, mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich typische Anklänge an kleine rote Früchte und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, lebendige Tannine und eine ausgezeichnete geschmackliche und olfaktorische Persistenz.
Paarungen: opasst zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, passt gut zu mediterranen Gerichten.
Name | Gröbner 2022 St. Magdalener Doc Südtirol - Kaltern |
Typ | Rotwein |
Bezeichnung: | Südtirol DOC |
Jahrgang | 2022 |
Rebsorten: | Schiava 90%, 10% Lagrein |
Alkohol | 13% |
Format | 0.75l |
Serviertemperatur | 14/16 °C |
Zeit bis zur Verkostung | Abendessen mit Freunden, Familienessen |
Allergene: | Sulfite |
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