Der von der Weinkellerei "Mastroberardino" ausschließlich aus griechischen Trauben hergestellte "NovaSerra" ist ein Weißwein mit einem entschlossenen und entschiedenen Charakter. Er ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen intensiv und tiefgründig und wird in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert, wo er anschließend ruht. Zur Vervollständigung des Bildes wird er etwa vier Monate lang in der Flasche gereift. Das Ergebnis ist ein Greco di Tufo wie kein anderer: Wählen Sie ihn und er wird das in ihn gesetzte Vertrauen in hohem Maße zurückzahlen.
Verkostungsnotizen: Intensives und tiefes Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist breit und angenehm, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen, mandelartigen und aromatischen Nuancen. Am Gaumen ist er ebenso duftend und fruchtig wie in der Nase, vollmundig, würzig und anhaltend.
Paarungen: Er passt gut zu verschiedenen gastronomischen Kombinationen. Spektakulär zu Seeteufel in Currysauce.
| Name | Mastroberardino Greco di Tufo Vigna d'Angelo 2021 |
| Typologie | Noch weiß |
| Klassifizierung | DOCG Greco di Tufo Weiß |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Greco di Tufo |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Standort | Montefusco (AV) |
| Klima | Höhe 500 m ü.d.M. Südliche Lage. |
| Zusammensetzung des Bodens | Mittelstarke Struktur, kalkhaltig. |
| Anbausystem | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4000 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | Ca. 70 Doppelzentner |
| Ernte | Ende Oktober |
| Weinbereitung | Weinbereitung Klassischer Weißweinausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Reifung | In der Flasche für drei/vier Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Eignet sich als Begleiter zu Hülsenfrüchtesuppen, weißem Fleisch, Krustentieren und sogar zu raffinierten Fischgerichten. |
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
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€31.95 | €50.90
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€21.51 | €31.50
€28.68/l
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
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€438.50 | €570.90
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€299.50 | €405.50
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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