Eine echte Herausforderung: Gewürztraminer und Semeillon werden zu gleichen Teilen gemischt, um einen für Sizilien untypischen Passito zu kreieren. Die intensiven aromatischen Noten des Gewürztraminers verbinden sich perfekt mit der ausgezeichneten Struktur des Semeillons; das Ganze wird von einer perfekten Säure unterstützt. Baltischer Bernstein. Warmer und intensiver Geruch mit kandierten Früchten, Datteln und Pfirsichen in Sirup, blühenden Orangenblüten und Honig, salzigen Düften, die durch buttrige Nuancen und geröstete Nüsse verstärkt werden. Er ist sehr warm und süß, wird aber durch die Kombination von frischem, würzigem Geschmack lebhaft. Unendlich lang anhaltender Abgang mit reichlich würzigen, kandierten Anklängen.
Name | Feudi del Pisciotto Gianfranco Ferré Passito 0.5L 2015 |
Typ | Weiß passito süß aromatisch |
Klassifizierung |
IGT Terre Siciliane
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Jahr | 2015 |
Format | 0,50 l |
Land |
Italien
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Region | Sizilien |
Rebsorten | 50% Semillon, 50% Traminer Aromatisch |
Lage | Niscemi (CL) |
Alterung | 12 Monate in Barrique und 6 Monate in der Flasche. |
Klasse Alkoholgehalt | 16,00 Volumenprozent |
Herstellung Jahrgang | 2.500 Flaschen |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | A Ende Mahlzeit, passt gut zu Desserts mit Sahne und Ricotta. Ausgezeichnet mit einer Blauschimmelkäseplatte. |