Ein großer Klassiker aus Sannio, einem der Weinanbaugebiete Kampaniens, an das Mastroberardino von Anfang an geglaubt hat. Falanghina, die wichtigste weiße Rebsorte des Gebiets, drückt sich hier mit zarten und eleganten Charakteren aus, fein und voller Charme. Das Ergebnis ist ein trinkbarer Wein, der im Stahltank vinifiziert wird und einige Monate in der Flasche verfeinert wird, bevor er auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er einen frischen und fruchtigen Charakter mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und weißen Blüten. Am Gaumen ist er angenehm und anhaltend, ausgeglichen durch einen angenehmen fruchtigen Nachgeschmack.
Paarungen: Auch als Aperitif, ausgewogen und vielseitig, begleitet er Fisch- und Meeresfrüchtegerichte aller Art.
Name | Mastroberardino Falanghina 2022 Sannio Doc |
Typologie | Noch weiß |
Klassifizierung |
DOC Beneventano
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Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Falanghina |
Land |
Italien
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Region | Kampanien |
Standort | Mirabella Eclano (AV) |
Klima | Höhe 400 m über dem Meeresspiegel, südwestliche Ausrichtung. |
Zusammensetzung des Bodens | Lehmig, tuffhaltig, reich an mineralischen Elementen. |
Anbausystem | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4000 Rebstöcke |
Ertrag pro Hektar | Ca. 70 Doppelzentner |
Ernte | Ende Oktober |
Weinbereitung | Weinbereitung Klassischer Weißweinausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
Reifung | In der Flasche für drei/vier Monate. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Auch als Aperitif, ausgewogen und vielseitig, begleitet er Fisch- und Meeresfrüchtegerichte aller Art. |