Ausdrucksstark und territorial, fähig, besser als andere die wahre Natur des Irpinia-Gebiets zu erzählen: der Falangina "Morabianca" von "Mastroberardino" ist ein Falanghina, der so viel Sonne und so viel Freude beim Trinken schenkt. Ausschließlich in Stahltanks verarbeitet und einige Monate lang gereift, bevor er auf den Markt kommt, ist er ein Weißwein aus Kampanien, der in jeder Hinsicht geschätzt wird. Vielseitig und eklektisch in seinen Kombinationen, ist er ein wirklich genussvoller Falanghina.
Verkostungsnotizen: Die Farbe ist ein schönes, klares Strohgelb, das von zarten grünlichen Reflexen durchzogen ist. Die Aromen sind überwiegend fruchtig, mit Noten von Apfel und Banane, die durch blumige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist er duftend und vollmundig, mit einer guten Länge.
Paarungen: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten: Probieren Sie ihn zu weißer Pizza mit Meeresfrüchten.
| Name | Mastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2022 |
| Typologie | Noch weiß |
| Klassifizierung |
DOC Irpinia Falanghina
|
| Jahr | 2022 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Falanghina |
| Land |
Italien
|
| Region | Kampanien |
| Standort | Mirabella Eclano (AV) |
| Klima | Höhe 400 m über dem Meeresspiegel, südwestliche Ausrichtung. |
| Zusammensetzung des Bodens | Lehmig, tuffig, reich an mineralischen Elementen. |
| Anbausystem | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4000 Rebstöcke |
| Ertrag pro Hektar | Ca. 70 Doppelzentner |
| Ernte | Ende Oktober |
| Weinbereitung | Weinbereitung Klassischer Weißweinausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Reifung | In der Flasche für drei/vier Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Sehr ausgeglichen und vielseitig, mit einem komplexen und sehr persönlichen Charakter, der sich gut als Aperitif und zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten eignet. |
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