Die Cuvée ist ein großer Ausdruck von Qualität, Eleganz und Finesse des Unternehmens Nino Negri. Er wird seit 1979 in kleinen Mengen produziert und ist Carlo Negri, dem Sohn des Gründers und einem der ersten italienischen Önologen, gewidmet. Er wird nach der klassischen Methode hergestellt und direkt in den Kellern von Chiuro verarbeitet.
Verkostungsnotizen: von goldgelbe Farbe intensiv und brillant, im Glas zeigt er eine sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich deutliche Noten von Brotkruste, weißfleischigen Früchten und kleinen Beeren, mit leichten Anklängen an aromatische Kräuter im Hintergrund. Im Mund ist er durch einen eleganten, frisch-würzigen Schluck von hervorragender Länge und Ausdauer gekennzeichnet.
Passend zu: Der frische, angenehme und vielseitige "Cuvée Negri" eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu einer ganzen Fischmahlzeit und nicht zu aufwendigen Zubereitungen.
Name: | Cuvée Negri Metodo Classico Brut |
Typ | Metodo Classico Brut Schaumwein |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Lombardei |
Rebsorten | überwiegend weiße Trauben |
Klasse Alkoholgehalt | 12,50% |