Corvo Rosso 2021 Igt Terre Siciliane - Duca Di Salaparuta

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Eine große unternehmerische Realität, die Marken wie Corvo und Florio unter ihrer Ägide vereint hat und weiterhin Weine mit modernem Charakter produziert, ohne jedoch die Typizität und Verbundenheit mit dem Gebiet zu vernachlässigen.

VerkostungsnotizenDer Corvo Rosso wird aus den Rebsorten Nero d'Avola und Nerello Mascalese hergestellt, die von besonders für den Anbau von roten Rebsorten geeigneten Weinbergen in den Gebieten von Agrigento und Caltanissetta stammen. Seit seiner ersten Ernte im Jahr 1824 spiegelt der Corvo Rosso die Wärme und das Temperament dieser sonnenverwöhnten Gegend wider. Intensive rubinrote Farbemit tiefen Noten von Sauerkirsche und Rhabarber, Lakritze und Graphit. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und feste Tannine, ein gutes Gleichgewicht und einen mandelartigen Abgang.

Paarungenzu ersten Gängen mit Fleischsauce und zu gegrilltem Fleisch.

Name	Corvo Rosso 2021 IGT Terre Siciliane
Typologie	Rotwein
Klassifizierung	IGT Terre Siciliane
Jahr	2021
Format	0,75 l Standard
Land	Italien
Region	Sizilien
Rebsorten	Nerello Mascalese, Nero d'Avola
Klasse alkoholisch	12,50%
Serviertemperatur	16-18 °C
Paarungen	Aperitif, Käse, Pasta, Aufschnitt

98% Bewertungen

Positiv zertifiziert

(Google- und Feedaty -Quellen)

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