Zu Produktinformationen springen
Cornelius 2021 Riserva Doc Alto Adige Merlot Cabernet- Colterenzio
€32.30 EUR
Grundpreis
€43.07 EUR/l
Dieses Etikett steht für die gewissenhafte und raffinierte Weinbereitung der autochthonen Südtiroler Trauben durch die Techniker Colterenzio (Kellerei Schreckbichl). Für die Weinbereitung werden 80% Merlot- und 20% Cabernet-Trauben verwendet. Sie stammen aus 15-20 Jahre alten Spalierpflanzungen mit einer Dichte von 5.000 Pflanzen pro Hektar.
Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 250 bis 430 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke stehen auf Böden aus Moränen- und Porphyrablagerungen alluvialen Ursprungs.
Die Weinbereitung erfolgt durch Maischegärung mit anschließender Mazeration von 7-10 Tagen. Es folgt die malolaktische Gärung in Barriques. Im Frühjahr findet der erste Verschnitt der beiden Sorten statt, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in kleinen Eichenfässern. Nach sorgfältiger Filtration und Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche.
VerkostungsnotizenAuge: Der Wein ist von granatrote Farbe. Das Bouquet ist reich und intensiv mit einem tiefen Aroma von schwarzen Johannisbeeren, flankiert von Noten von Kakao, Zimt und feinen Anklängen von Vanille. Der Geschmack ist breit und elegant, mit samtigen Tanninen, komplex, vollmundig und raffiniert.
PaarungenAusgezeichnet zu Wild, rotem Fleisch und reifem Käse. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16° C in einem weiten Kelch, in dem der Wein Sauerstoff aufnehmen kann.
| Name | Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) Cornelius 2021 Merlot Cabernet |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung | DOC Südtirol |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 14,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | 80% Merlot, 20% Cabernet |
| Land |
Italien
|
| Region | Trentino Südtirol |
| Standort | Cornaiano (BZ) |
| Klima | Mikroklima kühl mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhe: 350-450 m. ü. NN. |
| Zusammensetzung des Bodens | Vulkanische Böden mit moränischen Ablagerungen. |
| Anbausystem | Spalier |
| Ertrag pro Hektar | 45 hl |
| Temperatur der Gärung | 25 °C |
| Dauer der Gärung | 14 Tage. |
| Weinbereitung | Kurz Mazeration a frisch und anschließende Gärung bei 25 °C für 14 Tage. |
| Verfeinerung | Malolaktische und Veredelung der Wein 2/3 in großen Holzfässern (35 hl) und 1/3 in Barriques für 12 Monate. Ein Jahr in der Flasche gereift. |
| Gesamt Säuregehalt | 5,00 gr/L |
| Restzucker | 3,10 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Nudeln mit Fleischsauce, Rindfleisch in Scheiben, Tagliatelle mit Pilzen, Safran-Risotto, gereifter Käse, Braten, gebackene Schweinshaxe, geschmortes rotes Fleisch |
Versand
Wir versenden unsere Produkte in ganz Italien per Expresskurier. Die Lieferung in Italien erfolgt innerhalb von 48 Arbeitsstunden* nach Auftragsbestätigung, montags bis freitags von 9.00 bis 18.00 Uhr. Sie erhalten nach Kauf und Zahlungseingang eine E-Mail, die Sie über das voraussichtliche Lieferdatum informiert. Sie erhalten eine E-Mail, sobald die von Ihnen bestellten Produkte unser Lager verlassen haben. Über einen Link können Sie die Verfolgung Ihres Pakets verfolgen und wissen jederzeit, wo sich Ihre Produkte befinden. Der Versand ist in ganz Italien ab einem Bestellwert von 99 € KOSTENLOS und in Europa ab 199 €*. Mehr Informationen
Bezahlung
ZAHLUNGEN: Alle Transaktionen auf www.vinolog24.com sind absolut sicher und nach den strengsten internationalen Standards verschlüsselt und durch ein SSL-Zertifikat geschützt.
Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsarten:
CREDIT/DEBIT UND PREPAID CARDS: Kartenzahlungen sind gebührenfrei. Sie können mit jeder Visa, Mastercard, American Express, sogar mit Postepay oder anderen Prepaid-Karten bezahlen.
RATENZAHLUNG mit KLARNA: zahlen Sie in 3 Raten ohne Zinsen. Mehr Informationen
BANKÜBERWEISUNG : Sie können per Banküberweisung bezahlen. Ihre Bestellung wird am nächsten Werktag nach Eingang Ihrer Banküberweisung versandt.
REZEPToder RECHNUNG : Sie können die Quittung aus der Bestellbestätigungs-E-Mail herunterladen oder indem Sie sich jederzeit in Ihr Konto einloggen.
Sie können die Rechnung während des Kaufvorgangs auf Firmen oder Mehrwertsteuernummern ausstellen, indem Sie die Rechnungsdaten eingeben.
Rückgabe und Rückerstattung
Bei allen Käufen, die von Privatkunden auf www.vinolog24.com getätigt werden, ist das Widerrufsrecht (gemäß Gesetzesdekret 206/2005 und 21/2014) innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Bestellung durch Zusendung einer Mitteilung gewährleistet und innerhalb der folgenden 30 Tage müssen Sie die Ware zurücksenden. Senden Sie eine E-Mail an info@vinolog24.com, in der Sie erklären, dass Sie die gekauften Produkte zurückgeben möchten, und geben Sie Ihren Namen und die entsprechende Bestellnummer an. Die Ware muss unbeschädigt und in genau dem Zustand zurückgegeben werden, in dem sie vom Spediteur geliefert wurde. Sie können die Waren auf jede beliebige Weise zurücksenden, wobei die Kosten für den Versand von Ihnen getragen werden. Wir raten Ihnen, die gleiche Verpackung zu verwenden, in der sie Ihnen geliefert wurde, um Beschädigungen zu vermeiden. Senden Sie an die folgende Adresse: Vinolog24.com C.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), unter Angabe der Bestellnummer. Nach Erhalt der Ware erstatten wir Ihnen den Kaufpreis innerhalb von 14 Tagen auf dem von Ihnen bevorzugten Zahlungsweg (Banküberweisung, Kreditkarte oder Girokonto), wenn die Ware unversehrt ist und keine beschädigten Etiketten oder andere Schäden aufweist.
