Chiarandà 2021 Doc Contessa Entellina Chardonnay - Donnafugata

Der Chiarandà 2021 ist ein Chardonnay-Wein mit mediterraner Seele, der ein intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und eleganten Anklängen an eine lange Reifung aufweist.

Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit einer angenehm würzigen und mineralischen Textur. Ein Weißer
Weißwein mit langem Abgang, reich an Nuancen und mit großem Lagerungspotenzial.

Verkostungsnotizen: von gelbe Farbe Strohgelb in der Farbe, zeigt er in der Nase ein schönes Geruchsprofil mit Noten von gelbfleischigen Früchten, Pfirsich und Aprikose, Vanille und Butter. Im Mund ist er rund, einhüllend, strukturiert und dank einer guten Säurekomponente gut ausgeglichen. Er schließt mit einem schönen Abgang von hervorragender Persistenz.

Passt zu: Der "Chiarandà" ist ein Weißwein, der gut zu typisch sizilianischen Gerichten wie Pasta alla Norma, Pilzpfannen, schmackhaftem und reichhaltigem weißem Fleisch passt.