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Chianti Classico 2022 DOCG Reserve Tenuta Tignanello Doppelmagnum - Antinori
€289.00 EUR
Grundpreis
€96.33 EUR/l
Der Marquis Antinori Chianti Reservieren ist a Rotwein Stoppen mit kontrollierter und garantierter Konfession des Ursprungs (DOCG). Nur in den besten Jahrgängen aus Sangiovese -Trauben (90%) und Trauben produziert Cabernet Franc (10%) sorgfältig für Bündel und Beeren sorgfältig ausgewählt.
Ein Wein mit einer langen Tradition, die nur und ausschließlich im toskanischen Gebiet von produziert wird Chianti. Die Schrauben werden mit der Guyot -Methode mit der des Rammed Cordon und dem des toskanischen Bogens in Böden mit Mary -Kompositionsarenacea, Kalkstein, nicht sehr lehmig und sandig, angehoben, die sich in einer Höhe befinden, die 700 Meter nicht überschreitet.
Verkostungsnotizen: Von Rubinrote Farbe intensiv. An den Nasennoten von reifen roten Früchten kommen mit angenehmen Tipps von Vanille und Gewürzen zusammen. Am Gaumen handelt es sich um ein. Ein Wein des Charakters mit einer ausgezeichneten territorialen Identität, die durch ein langes und anhaltendes Ende gekennzeichnet ist.
Kombinationen: oderAlle Mahlzeiten, es ist perfekt von Braten, Spielen und erfahrenen Käse wie Pecorino begleitet.
| Name | Marquis Antinori Chianti Klassiker Reservieren 2022 |
| Typ | Rotwein angehalten |
| Einstufung |
Docg Chianti Classico Reservieren Tenuta Tignanello
|
| Jahr | 2022 |
| Format | 3 Liter Doppelmagnum in Holzgeld |
| Nation |
Italien
|
| Region | Toskana |
| Reben | 10% Cabernet Franc, 90% Sangiovese |
| Geschichte | Tenuta Tignanello Es ist im Herzen der Chianti Klassiker, auf den weichen Hügeln, die zwischen den Tälern des Greve und der Pesa eingeschlossen sind und sich für 319 Hektar erstreckt, von denen 127 Reben. Die Weinberge von Tenuta Tignanello Sie bestehen hauptsächlich aus den Sangiovese Autochthono und nicht -traditionellen Sorten wie z. Cabernet Sauvignon Und Cabernet Franc. |
| Standort | San Casciano Val Di Pesa (FI) |
| Vinifikation | Bei der Ankunft im Keller wurden die Trauben verdünnt und anschließend weich gedrückt. Der muss wurde in Edelstahltanks überführt, in denen die Alkoholische Fermentation, in ungefähr einer Woche dekoriert. Dort Mazeration Es wurde mit sehr empfindlichen Umständen und einer Entdeckung verwaltet, um eine intensive Extraktion zu gewährleisten, aber gleichzeitig die Eleganz und Süße der Tannine aufrechterhalten. |
| Verfeinerung | Am Ende der Malolaktische Fermentation, spontan dekoriert von Ende des Jahres setzte der versammelte Wein die Periode von fort Verfeinerung In Barrique von französischer und ungarischer Eiche für etwa ein Jahr. Der Marquis Antinori Er wurde dann in Flaschen abfüllt und in der Flasche weitere 12 Monate verfeinert. |
| Grad Alkohol | 14,00% Volumen |
| Produktion Jahrgang | 382.000 Flaschen |
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