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Chardonnay 2021 Igt Toscana Avane 6 Flaschen - San Felice
€128.90 EUR
Grundpreis
€28.64 EUR/l
La Vigna Del Lago Es kann passieren, dass man auf unerwartete Orte stößt, die Vigna del Lago, wie bei diesem 100%igen Chardonnay, einem unerwarteten Weißwein aus einem einzigen Weinberg und einem Neuling des Hauses San Felice von besonderer aromatischer Frische und Saftigkeit, auserwählte Trauben und Böden mit einzigartigen Eigenschaften, auf denen Spuren der antiken etruskischen Präsenz erhalten sind.
VerkostungsnotizenDer aus Chardonnay-Trauben hergestellte Wein öffnet sich mit einem komplexen und anhaltenden Bouquet, das Anklänge von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und deutliche Noten von Ginster und Akazien enthält. Am Gaumen bietet er ausgewogene Empfindungen von Frische und Wohlgeschmack, die sich mit einer angenehmen Weichheit verbinden.
Paarungen: ja Passt gut zu Vorspeisen und leichten ersten Gängen, ideal für ein Mittagessen im Freien in Begleitung Ihrer Mutter.
| Name | Chardonnay 2021 IGT Toscana Avane - San Felice |
| Typologie | Stiller Weißwein |
| Klassifizierung | IGT Toskana |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
| Sorte Alkoholgehalt | 12,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land |
Italien
|
| Region | Toskana |
| Standort | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Klima | Höhe: Vermentino: 100 m. ü. d. M.; Sauvignon Blanc: 400 m. ü. d. M. Exposition: Vermentino: Südwest; Sauvignon Blanc: Südost. |
| Zusammensetzung des Bodens | mittlere Mischung, tendenziell lehmigauf Sandsteinfelsen ruhend |
| Anbausystem | gespornter Kordon |
| Ernte | September. Manuelle Weinlese. |
| Weinbereitung | Mazeration 24 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 °C, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Einweichen des Weins auf der Hefe für etwa einen Monat, um eine Bouquet komplexeres Bukett zu erhalten, dann Filtration und Abfüllung. |
| Reifung | 2 Monate in der Flasche. |
| Säuregehalt gesamt | 5,40 g/L |
| Restzucker | 1,60 g/L |
| Produktion Jahrgang | 70.000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Fischvorspeisen, Erdige erste Gänge, Aufschnitt, Fisch zweite Gänge |
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