Cannonau di Sardegna 2022 Doc - Sella & Mosca

Die Rebsorte Cannonau, das Symbol Sardiniens, wird von Sella & Mosca mit einem Etikett interpretiert, das eines der Schmuckstücke der gesamten Produktpalette ist. Intensiv und warm, bringt er die Sonne der Insel zurück, die die mediterrane Macchia erhellt und mit vollen Düften in der Nase erstrahlen lässt. Die Trauben werden nach der Ernte in Stahlbehältern vinifiziert und reifen dann für insgesamt 8 Monate in großen Fässern, Stahl- und Zementtanks. Ein Cannonau di Sardegna DOC von gewisser Zuverlässigkeit, der eine Freude ist, auf dem Tisch zu finden.

Verkostungsnotizen: Rubinrot von mittlerer Intensität, mit guter Leuchtkraft. In der Nase ist er intensiv und warm, mit angenehmen floralen Noten und reifen Früchten mit einem Hauch von mediterraner Macchia. Im Mund ist er voll, großzügig und direkt, mit guter Harmonie, frisch und tief. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Paarungen: Hervorragend zu erdigen Gerichten, probieren Sie ihn zu Gnocchetti mit Wurstragout.