
Der Name "Campo del Re" stammt aus dem Namen aus dem Boden, in dem sich der Weinberg befindet. Die an diesem Ort durchgeführte Ernte war für die Produktion von Wein für König Ferdinand II. Von Bourbon vorgesehen. Der produzierte Wein wurde am Hof besonders geschätzt, so sehr, dass die örtlichen Bauern den Weinberg "Feld des Königs" nannten.
Vorname
Feld des Königs 2018
Name
Geschützte geografische Indikation
Region
Halt
Trauben
50 % primitiv - 50 % Merlot
Zuchtsystem
Apulianer Saker
Erntezeit
September
Landzusammensetzung
Land des mittleren Teigs, Ton-Limestone
Vinifikation
Kalte Mazeration für etwa 15 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Malolaktisch durchgeführt.
Altern
Stahl
Alkoholische Abstufung
13% Vol
Gastronomische Kombinationen
Hervorragend zum Servieren mit erfahrenen Erkältungen, Nudeln mit Fleisch und Saucen, gegrilltem Fleisch.
Betriebstemperatur
18-20 ° C.
Organoleptische Eigenschaften
Ruby, der sich um Purpur kümmert, ist der Geschmack hartnäckig. Es hat ein intensives Aroma mit den Noten von Beeren.