Campo del Re 2018 Primitivo e Merlot Limited Edition - Montemajor

Montemajor

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Der Name "Campo del Re" stammt aus dem Namen aus dem Boden, in dem sich der Weinberg befindet. Die an diesem Ort durchgeführte Ernte war für die Produktion von Wein für König Ferdinand II. Von Bourbon vorgesehen. Der produzierte Wein wurde am Hof ​​besonders geschätzt, so sehr, dass die örtlichen Bauern den Weinberg "Feld des Königs" nannten.

Vorname
Feld des Königs 2018

Name
Geschützte geografische Indikation

Region
Halt

Trauben
50 % primitiv - 50 % Merlot 

Zuchtsystem
Apulianer Saker 

Erntezeit
September

Landzusammensetzung
Land des mittleren Teigs, Ton-Limestone 

Vinifikation
 Kalte Mazeration für etwa 15 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Malolaktisch durchgeführt.

Altern
Stahl

Alkoholische Abstufung
13% Vol

Gastronomische Kombinationen
Hervorragend zum Servieren mit erfahrenen Erkältungen, Nudeln mit Fleisch und Saucen, gegrilltem Fleisch.

Betriebstemperatur
18-20 ° C.

Organoleptische Eigenschaften
Ruby, der sich um Purpur kümmert, ist der Geschmack hartnäckig. Es hat ein intensives Aroma mit den Noten von Beeren.

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