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Brunello di Montalcino 2016 Riserva Docg Il Quercione - Campogiovanni
€107.90 EUR
Grundpreis
€143.87 EUR/l
Die Verkostung von "Il Quercione" ist sehr nützlich, um zu entdecken, wie viel der Sangiovese auch mehrere Jahre nach der Ernte noch ausdrücken kann: Es kommt nicht oft vor, dass man einen Brunello Di Montalcino Riserva DOCG mit einer derartigen geschmacklichen Vollständigkeit und mit einem so umfassenden olfaktorischen Spektrum des Potenzials dieser Rebsorte im Laufe der Zeit findet.
Verkostungsnotizen: nm Glas offenbart er sich mit einem rubinroten Farbesehr tief und undurchdringlich. Umfangreich und einhüllend sind die Aromen in der Nase, mit Noten von Beeren, Leder, Lakritze, Tabak und Asche. Am Gaumen ist er opulent, reichhaltig, fast taktil, mit sehr gut verarbeiteten Tanninen. Er schließt mit einem ausgesprochen anhaltenden Abgang.
Paarungen: Er hat eine bedeutende Struktur und erfordert daher Gerichte mit aufwendiger Zubereitung. Er passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch, aber auch zu weißem Alba-Trüffel und sehr reifem Käse. Hervorragend zu geschmortem Wildbret.
| Name | San Felice Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2016 |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
| Jahr | 2016 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 16,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land |
Italien
|
| Region | Toskana |
| Standort | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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