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Die "Bausa" von Fina ist ein Rotwein vollmundig und reichhaltig auf Traubenbasis Nero d'Avola die in der Gegend von Trapani angebaut wird. Warm, kraftvoll und mediterran, wie seine sizilianischen Ursprünge, ist er ein Ausdruck von großem Charakter und Struktur, der nach einer gut 18-monatigen Reifung in Tonneaux intensive Aromen von süßen Gewürzen wie Muskatnuss und Nelken, Tabak, reifen roten Früchten und Marinaden entfaltet, die ausschließlich in Stahl hergestellt werden.
Anschließend reift der Wein in denselben Behältern und für 24 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen dicht und beständig. Noten von süßen Gewürzen wie Nelken, Zimt und Muskatnuss, reifen roten Früchten, dunklen Beeren, einem Hauch von Meer und einem Hauch von Tabak und Kaffee. Geschmack sostvoll, intensiv, reich und samtig, mit gutem Alkoholgehalt und seidigen Tanninen.
PairingsEmpfohlen zu geschmortem rotem Fleisch, Wild, Braten und gegrilltem Fleisch, reifem Käse, Pasta mit Fleischsauce.
| Name | Bausa 2019 Sizilien DOC Nero d'Avola - Fina |
| Typ | Rotwein noch |
| Klassifizierung | IGT Terre Siciliane |
| Jahr | 2019 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 14.00% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Serviertemperatur | 18-20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Empfohlen zu geschmortem rotem Fleisch, Wild, Braten und gegrilltem Fleisch, reifem Käse, Pasta mit Fleischsauce. |
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