Aqua di Venus 2021 Schaumwein Rosè Brut - Ruffino

Zu Ruffinos berühmter Aqua di Venus-Linie gesellt sich nun auch dieser Spumante Pas Dosé; in diesem Fall verleihen Syrah und Sangiovese dem Schluck Körper, während der Chardonnay ihm eine unbestrittene Eleganz verleiht. Nach der Charmat-Methode hergestellt, bewahrt er die aromatischen Eigenschaften der Ausgangssorten und erweist sich auch während einer Mahlzeit als sehr angenehm.

Verkostungsnotizen: Blassrosa; feine und anhaltende Perlage. In der Nase Anklänge von weißem Pfirsich und Walderdbeere, gefolgt von Noten von Glyzinien und Rosen. Am Gaumen frisch und angenehm würzig, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und mediterraner Macchia.

PaarungenPerfekt als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischgerichten.