Il Trebbiano è uno dei vitigni bianchi più diffusi in Italia, anche se i vini Trebbiano più pregiati sono da ricercare in Toscana e soprattutto in Abruzzo, dove si toccano livelli di vera eccellenza, ad esempio con Valentini o Emidio Pepe. Le uve Trebbiano danno vita a vini spesso molto delicati e non molto persistenti, sebbene il vino Trebbiano possa cambiare in maniera significativa a seconda del terroir: un Trebbiano Spoletino avrà solitamente una grande acidità, ottima per la spumantizzazione. Un Trebbiano Toscano (anche il Vin Santo usa questa uva) sarà più longevo e corposo. Un Trebbiano d’Abruzzo sarà certamente complesso e strutturato, ottimo anche per un abbinamento con secondi a base di carne bianca o primi con i funghi. Scopri di che Trebbiano sei in questa collezione e scegli la tua prossima etichetta.
