Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.
Straordinario da solo, come vino da meditazione, “Ben Ryé” è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato d’autore.
| Nome | Ben Ryé 2007-2011-2016 Doc Passito di Pantelleria |
| Tipologia | Passito |
| Classificazione |
DOC
|
| Anno | 2007-2011-2016 le grandi annate |
| Formato | 0,75 l Standard x 3 bottiglie in cassa di legno originale |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | Ben Ryé 2020 Doc Passito di Pantelleria |
| Grado alcolico | 14,50% |
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