Ben Ryé 2022 stupisce per la grande fragranza e complessità del bouquet che spazia da note fruttate a sentori di macchia mediterranea. Al palato è intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza. Un Passito di Pantelleria ammaliante tra i vini dolci più apprezzati al mondo.
Note di degustazione: di colore giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.
Abbinamenti: straordinario da solo, come vino da meditazione, è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato d’autore.
| Nome |
Ben Ryé 2007-2011-2016 Doc Passito di Pantelleria |
| Tipologia |
Vino passito
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| Classificazione |
DOC
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| Anno |
2007-2011-2016 le grandi annate
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| Formato |
0,75 l Standard x 3 bottiglie in cassa di legno originale |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia
|
| Vitigni |
Ben Ryé 2020 Doc Passito di Pantelleria |
| Grado alcolico
|
14,50% |
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