Il Viognier Vola Vola di Fina è ottenuto da una varietà a bacca bianca francese, importata di recente in Sicilia dove è riuscita a conseguire ottimi risultati. Le uve di varietà Viognier sono vendemmiate alla fine di agosto. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, concludendosi con un affinamento di 6 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio.
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino, manifesta all'olfatto profumi caratteristici di frutta esotica e di agrumi. Al palato si rivela intenso e minerale, con un gradevole sentore di erbe aromatiche che accompagna verso un finale di grande ampiezza ed eleganza.
Abbinamenti: Perfetto da aperitivo, può accompagnare crostacei e pesci grassi quali salmone e sgombro. È magnifico insieme alle insalate di pasta, ma anche alle carni bianche e al sushi.
| Nome | Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2022 Cantine Fina |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | IGT Terre siciliane |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,00% in volume |
| Vitigni | 100% Viognier |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vendemmia | Fine Settembre, inizio Ottobre. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Perfetto da aperitivo, può accompagnare crostacei e pesci grassi quali salmone e sgombro. È magnifico insieme alle insalate di pasta, ma anche alle carni bianche e al sushi. |
27%
40%
€1,497.69 | €2,499.90
€249.62/l
37%
32%
€287.91 | €426.50
€47.99/l
32%
€137.61 | €202.50
€45.87/l
41%
31%
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36%
23%
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27%
31%
19%
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€353.40 | €459.50
€78.53/l
23%
€387.50 | €504.90
€129.17/l
24%
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24%
23%
24%
€9.80 | €12.90
€13.07/l
32%
24%
24%
26%
€13.20 | €17.90
€17.60/l
40%
€9.81 | €16.50
€13.08/l
20%
€10.70 | €13.50
€14.27/l
26%
23%
